Unser Fokus!
Wir setzen unseren Fokus auf die drei Säulen der Nachhaltigkeit. Das Zusammenspiel von ökologischen und ökonomischen Themen sowie die soziale Verantwortung, die wir als zukunftsorientiertes Unternehmen tragen. Wir sichern den rentablen Fortbestand der GAMMA Gruppe und leisten unseren Beitrag zu einer nachhaltigeren Welt. Die stetige Weiterentwicklung unserer Zertifizierung, die Zusammenarbeit mit anerkannten Labels und die Involvierung unserer Mitarbeitenden in diese relevanten Themen garantiert eine stetige Verbesserung. Erfahren Sie mehr über unser Engagement:
Zertifiziert für Nachhaltigkeit.
Die Produktion von Nahrungsmitteln verursacht rund ein Drittel der globalen Umweltbelastung. Wer, wie wir dafür lebt, Anlässe nach allen Regeln der Kunst zu gestalten, muss sich auch um die Nachhaltigkeit seines Schaffens und Handelns kümmern.
Wir sind Swisstainable.
Unsere Unternehmen sind Teil des Nachhaltigkeitsprogramms Swisstainable und auf Level I – committed eingestuft. Das Nachhaltigkeitsprogramm Swisstainable vereint Betriebe und Organisationen entlang des gesamten Schweizer Tourismussektors. Wir engagieren uns zudem für kleine Produzenten und zertifizierte Produkte von Fairtrade Max Havelaar.
Wir sind Teil der OK:GO Initiative.
Für die OK:GO Initiative haben wir die Zugänglichkeitsinformationen für das Zunfthaus zur Saffran und das HAUTE erfasst und veröffentlicht. Dies unterstützt Menschen mit Mobilitätseinschränkungen eine selbstbestimmte Anreiseplanung.
Das motiviert uns, Kunden und Gästen einen schonenden Umgang mit Ressourcen zu vermitteln und gemeinsam einen Beitrag für eine bessere Welt zu leisten. Denn das Zunfthaus zur Saffran will als Gastgeber immer und überall nur das Beste geben!
Für eine nachhaltigere Zukunft – für uns, für Sie und die nächste Generation!
